POLOS DE MELÓN PARA REÍR.

Se acerca el veraniito y las frutas ya han crecido;

las barrigas zampan heladitos porque aun no se han reído.

Polos de Melón:ingredientes.

240 ml. de agua

110 gr. de azúcar

1 melón cantaloup (podéis utilizar cualquier otra variedad)

1 cda. de zumo de limón

una pizca de sal

PROCEDIMIENTO:

1-Ponemos en un cazo el agua y el azúcar, y lo dejamos cocer a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir y el azúcar haya quedado disuelto. 

2-Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.

3-Cortamos el melón en trozos, y lo ponemos en el vaso de nuestra batidora junto con el jarabe de azúcar que hemos preparado, el limón y la sal, lo trituramos bien hasta obtener  una mezcla lisa y sin grumos.

4-Seguidamente añadimos la mezcla a los moldes que vayamos a utilizar, insertamos el palo para los polos y lo congelamos durante unas 5 horas mínimo antes de tomarlos.

Inés Díaz-Tejeiro Rodríguez