GRANIZADO, ¡DE LIMÓN!

También aprenderemos a hacer esta refrescante bebida, ya que se acerca el verano y no os queréis quedar cocidos, a la plancha o tostados y este riquísimo refresco por lo menos te enfría por dentro


Para su preparación necesitamos:

• 3 limones
• 200 g de azúcar
• 200 g de azúcar

El único paso es:


Rallamos los limones, pero solo lo amarillo porque lo blando amarga. Después los exprimimos y mezclamos el zumo y la ralladura con el azúcar.

Ponemos a hervir la mezcla durante unos 7 minutos a fuego medio-fuerte hasta que se haya reducido casi a la mitad. Y la mezclamos con el agua fría en un tupper.

Ponemos en el congelador y a la hora lo sacamos y removemos bien. Volvemos a congelar y a la hora repetimos removiendo bien, de nuevo a la hora volvemos a hacer lo mismo y ya tendremos el granizado preparado.
Guillermo Somoza Morales